那海盐的苦咸味又会被带去一部分。接着，找木匠铺子或打铁铺子里的人，出银钱给人，买人家的臂力....一脚踩住那海带的一头，一手抓住另一头，另一手用那刀刮子刮极细极细的海带绒丝下来，刮着刮着就集成一个淡绿色的“绒”球....

罗维礼这趟很忙的，严禁汤城的任何豪放举止。等到他们快手快脚，集好了这些绒球回到真定府，罗维礼用这些“绒”化的海带煮成浓浓的鲜汤汁，汤清，味鲜，用其煮黄豆。

本来酱油的制作大致是用到黄豆、粗麦粉、麦麸和盐。可现在制这种海带甜酱油（只比一般酱油甜上两分，并未甜到令人‘无法理解’），那海带里残余的盐味就够重了，就不需再加盐了。还有，不用粗麦粉和麦麸，而改用细面粉（麦粉）....即可，出的酱油口感鲜甜，色泽赤烈，香气馥郁....

而，确实，当酱捞嫩芽尖（他给起了个听上去不吓人的名字，要是叫什么‘酱捞刺五加’、‘酱捞一百针’，估计别人都不敢吃了），酱捞绒花叶（同理），酱卤凤爪，酱卤肘蹄出现在正宗小黑锅之后，又引来一阵“全民狂欢”....也，确实，富区的人，有不少，都亲自（不再差仆人来买食了）跑到吉阊街的小黑锅家、坐入铺中用膳、享用美食。

不少人，不论富与贫，于晚上时段也是会来这里（宋朝自取消‘宵禁’之后，夜间集市也是很兴的）。小黑锅家，那时段是不提供定食了，不过，有单叫的酥煎鱿鱼须、黄酱猪杂壹号、黄酱猪杂贰号、酱卤凤爪、酱卤肘蹄、黄酱鱼蛋，任点，配小酒一壶....三五好友一聚，或与家人一起，消消这夜间时光，那，就是“惬意”二字了（北宋确实是个富裕的朝代，而宋朝人也果然是喜欢享受的）。

Loading...

未加载完，尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址：www.zongcai666.com

(＞人＜；)