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事实上,有关冬小麦的推广和普及工作,早在去年,刘彻让人编纂《新农书》时,就已经让人做好了这方面的技术准备。
但,当时时机还不成熟。
冬小麦能成为主食,那是因为后世磨坊技术的发展,使得百姓可以借助畜力或者水力,将小麦磨成粉,然后制成面条、包子、馍馍等食品。
但,当时,水力磨坊连个影子都没有。
强行推广冬小麦,唯一的结果,就是――老百姓们怨声载道。
汉室关中的农民,尤其是底层的自耕农,可是非常彪悍的!
惹毛了他们,皇帝也照骂不误!
譬如,历史上小猪就曾经被骂了个狗血淋头,还发作不得!
但现在水车出现,并且得到了刘彻的大力推广。
目前刘彻流经上林苑的多条河道旁边,像立桩子一样,大规模的铺建水车,用于提取河水,灌溉上林苑中的土地。
到现在为止,少府已经在上林苑中铺设了三百多台大小水车,灌溉接近一万顷的土地。
被水车灌溉的农田和没有水车灌溉的农田,那粮食产量,几乎是一个天上,一个地下。
尤其是对于许多土地肥力已经耗尽,土地开始盐碱化的农田来说,水车的灌溉+人畜肥料以及挖河泥等措施的推行,一下子就将这些本来已经沦为下田的土地,重新变成了上田,看着田里茁壮成长的粟苗。租种上林苑土地的农民,嘴巴都笑的合不拢了。
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