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孟川揉的馒头并不多,也就揉了十五个大馒头,按照一个人三个馒头的量蒸的。笔?趣?阁wWw。biquge。
加上十来个精致小馒头,整好塞满了一锅,然后打着火就开始蒸,接下来是熬粥和煮鸡蛋,凉拌小菜就凉拌一个胡萝卜丝。
胡萝卜丝是摩步连炊事班最喜欢的凉拌小菜,首先胡萝卜的营养价值高,土人参这个称号不是白来的,而且胡萝卜耐放,只要扎住口子,放几个月都没问题,最主要的就是便宜了,用的伙食标准不高。
至于战士爱不爱吃,那就不好说了,就算再好吃的菜,吃多了也会觉得腻。所以炊事班有时候也会凉拌个包包菜,拍个黄瓜,凉拌点土豆丝啥的调剂一下。
因为段佑是病号么,所以孟川就挑最有营养的小菜来凉拌了。
煮粥最要注意的就是火候,一定不能用大火煮,如果能用小火尽量用小火。
因为孟川有特殊手法,所以在水烧开之后,就直接用中火煮,边煮边熬,不一会粥的香味就出来了,因为单身公寓房子也不大,所以米粥的香味很快充满了整个房子。
小张也被这个香味吸引住了,连忙问道:“师傅,这个粥的味道好香啊,你放什么材料了啊?”
孟川笑道:“其实大米就是一种很补的食物,只要用心熬煮,香味很快就可以熬出来的。”
李雅闻道这个米粥的清香味也胃口大开,连忙说道:“孟班长,段排长今天要做检查,早上可吃不了饭了,要不咱们吃完在给他们送去?”
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