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江遥后来雇辆车，把这头壮硕的野猪拉到城里处理。

江遥、秀英、包渡是酒肆行业的门外汉，总得先摸清行业门道。

内行看门道，外行看热闹。三个人开始前期考察准备酝酿阶段。这头野猪就是投名状。

牛车一路行驶，进到城里还有斑斑驳驳血迹从车上滴落。

东市马行东面有座仙缘楼，颍王喜欢光顾的酒肆。

江遥来到店里，此时正是饭点。一楼大厅里，一桌桌的都坐满客人，没有空位座无虚席。

江遥想开酒肆是个不错的生意，顾客不差钱，尤其是在京城繁华之地。

多少金主攥着银两，不怕做不到，就怕想不到。差的是服务、菜品，品质过硬，不愁客源。

掌柜的往楼上张罗客人，回头看到进来一位谪仙似的人物，满脸堆笑迎上来。“客官，楼上请。”

“我预定一个雅间，三四个人。”尽管打猎过程中江遥衣服沾染血迹，但是如玉的容颜依旧仙气飘飘。

“二楼，芍药厅。”掌柜一张脸堆成菊花。

“我刚猎得一头野猪，酒楼需要吗？”江遥问。

江遥轻笑，掌柜眼前云开云开雨霁，他眨眨眼睛，随口说道；“五两银子。在哪呢？”

掌柜的话一出口，后悔了，他该说三两银子的。

江遥笑道：“掌柜说的是东市里的猪肉价格。我猎得的是一头成年健壮野猪，这样一头野猪可遇不可求。我是直接和掌柜接洽，没有中间人。”

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