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肥嫩的鸡肉经过冲洗被切成大小均匀的块状。放入一个白瓷碗中撒上少许盐巴和油腌制大约一刻钟；

另一个白瓷碗中一个鸡蛋被打碎，倒入淀粉加入适量的清水，搅拌均匀，裹肉的面糊就做好了。再取来蜂蜜倒出适量备用。

一切准备就绪，那边的麦饭香已经飘入主仆两的鼻子，小丫鬟都快流口水了，尤其是芹菜香特别浓郁。

林书吩咐小丫头停止烧火，自行闷蒸就好；

主仆两人另起炉灶开火，炒锅内金黄的菜油五分热时，少女将腌制好的肉倒入面糊中，再用筷子一个个夹出后放入热油里，呲呲啦啦的炸肉声轻轻传来，油并没有像小丫头担心的那样到处乱溅，而是安安生生待在锅里做着自己的工作，少女上下翻着，不一会诱人的炸鸡味飘出来，一个个炸好的浅黄色鸡块被整齐的摆在一个白净的瓷盘里；

舀出一勺热油泼在撒好辣椒面的蒜泥上，辣椒椒香四溢，蒜泥被辣椒盖住，感受到不到油温的滚烫，蒜香味依然保留，搅拌均匀撒上白色芝麻，麦饭的调料做好了。

院子里一棵大树上被他家主子派来的打探少女底细和监视少女行动的黑衣少年隔着面巾口水都快要溢出来了。

这活真不是人干的，本来以为能看个大姑娘洗澡什么的，谁知道是来闻饭香味的。

热火朝天做饭的主仆两可不知道这些；炸鸡剩下的油全部倒出，锅里放入很少的水倒入蜂蜜，把淀粉水倒入，大勺在锅中搅拌，浓稠甜香的气味扑面而来，在放入炸好的鸡块，快速搅拌，完毕，出锅。

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