年来，循序渐进的，地里头种植的基本上都已是杂交过的作物了，而这些作物其实是根本不能用来繁殖的。否则不但产量降低，品质也会变差，却是一年不如一年的。

所以大多数种子的外包装上都会特地标着上一行字，大致就是：“本种子为杂种一代种子，不可留种再种。”

而时间倒退回去自是不然的，虽则花椒直到现在还未闹清楚自己身处的时代或是空间，可杂交种子却总是还没影儿的事儿。社会上更没有种子机构、种子工程的出现，市面上也很少会有种子的买卖，庄户人家种地依然秉持着家家种田、户户留种的模式，顶多就是邻居之间小范围的交换而已。

一年到头的，旁的先放放，在庄户人家而言，自留种子总是桩天大的事儿。

而花椒家的庄稼瓜菜种子，就都是由家里的女眷们在祖母的带领下选种留种并收集，并由祖母亲自妥善保管的。

不仅是地里头春花秋禾之类的庄稼，菜园里的瓜菜种子亦是必留的，同样不能马虎了去，毕竟这也同样关系着一大家子明年一年的饭碗的。

而且在花椒看来，比起旁人家难免流露出的两分随意来，自家长于锅灶的祖母在这上头更是尤为讲究的。

其实同世间万物一样的道理，不过优生优育罢了。

好比叶菜的留种，祖母就会把长势尤其强盛的植株特地留下来，专候它开花结子。瓜菜留种亦是如此，也要选择果实美观饱满的瓜果，尤其是那些个成对结荚的豇豆眉豆之类的还得成双留种才是。而等到种子结成了，仍旧不能掉以轻心，尤其还得掌握好采收的时机。毕竟过早自然质量就会不好，而过迟了却是要浪费的。

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