十一大早,楼先生和钟先生打完太极后,去菜市场逛逛买了做年夜饭的菜,正巧碰上同样来买菜的钟灵。
“哥,要不你们俩晚上来我家吃年夜饭吧!”钟灵提议道,“一大家子也才热闹!”
“我俩一起也挺好的,再说了我俩就想享受享受二人世界!”钟先生说着,还深情地看了楼先生一眼。
钟灵无奈作罢,她每年都这么问,钟先生每年都这么回答,这其中的原因她也知晓,钟先生私下给她说过,这几年他的记忆力下降得厉害,他怕哪天就把楼先生忘了,趁着还记得的时候,想和楼先生多待待,多尝尝楼先生做的饭菜,再者他也怕楼先生待那会不自在。
楼先生看钟灵走了,长叹一声,“除夕夜本来就该一家团团圆圆,妈和爸相继走后,钟灵也就剩你了。”
钟先生摇摇头:“钟灵还有妹夫,有一双儿女,还有孙子孙女,怎么能说就剩我呢……”
楼先生无奈地笑了,其中原因他也猜到,但钟先生认定的事儿就改不了了,也就由着他,“好好好,你开心就好!”
钟先生笑着说道:“跟你在一起,我当然开心了!”
“贫嘴!”
两人吃过午饭,坐在阳台上晒会儿太阳,楼先生就拿着抹布把家里上上下下擦了一遍;钟先生也没闲着,洗洗衣服刷刷鞋,顺道把窗花对联给贴了。
下午三点钟,楼先生开始准备做饭。鲈鱼洗净用刀在背上划几刀,抹上盐,塞上葱和姜,加料酒一起腌上几分钟。蒸锅底下倒上水,等蒸锅水烧开,将腌好的鱼上蒸笼,准备鲜辣椒、香葱、姜丝、葱丝摆好盖上锅盖,蒸上八分钟。时间到,把鱼蒸出来的水倒掉,淋上蒸鱼豉油。最后,把烧热的油往上一浇。
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