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分卷阅读144

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唇齿之间还有幽香流转,令人回味无穷。

同样是重料重口味,不但辣椒放的相当多,而且极为油腻,可吃的时候却没有这种感觉。

烤鱼下方的烤盘里铺盖的洋葱豆芽菜,香菇香菜莴苣土豆片小笋片也和烤鱼一同吃的干干净净。

吃这些菜配上白米饭,开胃的很。

不说前面这几道耳熟能详的知名菜好吃的叫人能吞下舌头,后面的毛血旺也很有特色。

这里的毛血旺口味独特,具有麻辣鲜香烫等各种特点。不但有血旺,还有各种配菜,因为这一带喜爱吃各种牛杂猪杂,这毛血旺里也会放一些,如会放一些牛百叶,猪大肠,猪心猪肝等各种杂碎。汤汁里放入这些杂碎后汤汁鲜美,血旺爽滑鲜嫩,口口入化,每一口下去烫的嘴里直哆嗦,又麻又辣,软嫩鲜美。杂碎可口,各种各样,滋味不同,却异常有嚼劲,极为可口。里头还会放各种蔬菜,比如香菇金针菇土豆片木耳等等,吃起来也是清爽可口,别有滋味。

最后是豆花饭。这道菜在这一带很常见,大街小巷都能看到它的身影,而且价格便宜,是很常见的小吃。

这里豆花说是豆腐脑,却又不是豆腐脑,却较为凝实,如同云朵一样漂浮在水上,白白嫩嫩的,它的质地软绵,却不散,口感极为细腻。豆花饭,一碗豆花,一份香辣油碟,是最好的下饭菜。

同样,豆花这种柔软绵化的食物,在这里也是辣口味,大部分人偏爱多放辣椒,放糖可能就是异端了。

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