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林羡鱼俏皮的说:“到是我的菜,如果我再耽搁一阵子,说不定就要出点纰漏了。”
“行了,行了,你去吧,否则回头你输了女红烹饪这一场,却说是朕的问题,让朕背锅,朕岂不是百口莫辩。”
皇上亲切的笑了笑,就让林羡鱼下去了。
林羡鱼这才施施然的下去了,下去的时候,她忽然发现了一个问题,这道菜它不能叫做佛跳墙,因为佛跳墙的名称来源是有一个典故的。
聚春园酒家的大厨用山珍海味秘制的一道菜,做完时香传十里,禅僧闻得其香,竟不顾佛门戒律,放下木鱼,越墙前来觅食。故得其美名。
也有说法是衙厨郑春发做了这道菜,有一批文人墨客来尝此菜,其中一秀才触发诗兴,当即漫声吟道:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”。
但是现在这些典故都没有发生,所以林羡鱼决定将这菜叫做福寿全。
这个名字也是意头极好的。
林羡鱼来到御膳房之后,发现选择烹饪的姑娘家包括她也不过才三人,比策问的人还少。
不过也可以理解,这宫宴本就有御厨做的珍馐美味,如果不是对自己的厨艺十分自信,又怎么会选这个呢。
更何况,大多数真正的大家闺秀也是很少下厨的,因为姑娘家的手和容貌都十分珍贵,这做菜,又是刀又是油烟的,对于姑娘家的手和容貌都有损害,所以一般真正的大家闺秀很少善于做饭的。
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