翠姐在旁边看着连连点头，“很好很好。那我先出去了一下，你们把鱼做好之后我再过来。”

自动忽略了翠姐说的“你们”，左恋瓷可是只打算旁观。

“你过来，帮我剥蒜。”

左恋瓷将手伸到他面前：“我昨天晚上才修过的指甲！”

“还想不想吃鱼了？”

凌萧辰将蒜放在砧板上拍扁，这样会好剥一点。左恋瓷默默地上前，帮他剥蒜。他把生姜和葱白切丝之后开始倒油入锅。

“你油倒多了吧？”

“不多，”凌萧辰将生粉用水化开，再把腌制好的鱼在生粉中滚一圈，感觉油温差不多了，便一手提着鱼尾巴，垂直放在锅上，用勺子往鱼身上浇热油。

“哇！”这个动作很专业的样子，作为一个资深吃货，还是一个下厨手癌患者的吃货，看到一个本应该跟她一样手癌的人有这个技能，简直不亚于发现了新大陆。

凌萧辰不敢大意，把鱼顺锅边划入油锅内，边炸边向鱼身上浇热油，将火调成中火，炸至鱼皮变酥，才捞起来。

她已经闻到鱼香了，而且这个鱼炸的，还算漂亮。她找了一个白色的鱼型瓷盘代替了原来的普通圆盘，把鱼摆好。

凌萧辰看她的举动，只是笑笑，自己则更淡定地做接下来的工作，爆香葱姜蒜，放入番茄酱翻炒过后，加入适量的水，加入少量的盐白糖陈醋烧开之后，再加入少量的水淀粉和熟油收汁。这个过程简直一气呵成，直到锅内出现喷香红亮的浓汁，他一勺一勺地将浓汁浇到鱼身上。

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