家里大多时候的饭菜是阿姨做的,但是季尧臣在这方面也是一把好手,也经常下厨做饭,所以一想到要做蛋糕,方怡安就想到了季尧臣。
现在站在旁边看着他做蛋糕,还真是有一种享受的感觉,从打蛋黄,到搅面糊,然后将面糊挤入烤盘中,形成一道道漂亮匀称的花边和圆片,放入烤箱中烘烤,十几分钟之后,出来的便是热腾腾香喷喷的蛋糕片。
“这就完了?”方怡安看着这个再普通不过的蛋糕,惊讶地眨了眨眼。
“还没有开始做慕斯。”季尧臣为突然急性子的方怡安感到些无奈。
“哦。”方怡安撇了撇嘴。
巧克力慕斯的精华自然在巧克力慕斯的制作上,首先将牛奶和奶油一同煮沸,随后与可可粉搅拌,再度煮沸。利用这样的热度,将巧克力块融化后搅拌均匀,再伴着黄油一同搅拌。
而方怡安眼中,就是季尧臣一直在不停的搅拌啊搅拌,搅拌器不停地转啊转,声音也在不停地响啊响。
“这要做到什么时候啊?这么慢。”
假如最后的奶油,季尧臣还在搅拌,“再等等。”
方怡安于是继续等。
又过去十几分钟,季尧臣还在搅拌,不过这一次换了点东西搅拌。
“还有多久?”
“马上就好。”
方怡安觉得自己的热情几乎要被消耗没了,好在这一次是真的要结束了,季尧臣手中,蛋糕片与慕斯完美结合,最终塑造出了一个完美的慕斯蛋糕形态。
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