。接着再放鸡鸭肉，这些肉都煮熟，依次放入，铺垫好，将里头塞的尽量平整，伴随其后的是猪肉，去掉肥膘的瘦猪肉，这些放好，再放入虾肉。虾子就是普通的河虾，去掉壳子，抽去内脏，白白净净的虾肉铺在里头，这也是提取鲜味，同时也是增加食物的甘美。放好这些，就添加主要的提鲜食材，瑶柱，也就是干贝。瑶柱的主要作用就是提鲜，这东西鲜美无比，但是也不能因为鲜美就多添加，给适量就可以，太过于鲜美，就显得有些喧宾夺主了。瑶柱放完之后就是鹌鹑蛋，鱼翅。鹌鹑蛋挺好买的，虽然菜场这边少，不过主要肯给钱，总是会找到的，至于鱼翅，这东西在这边还真的是奢侈品，因为打捞格外费力，捕杀一只鲨鱼的成本实在太高，当真的是劳财伤民，每一次捕捞鲨鱼就有些渔民有去无回，所以鱼翅在这边，只有宫廷当中，或者显贵的官宦才能享用，真正的只有富人才能吃的玩意。

忙完这一切，燕白秋也是瞧瞧的松了口气，这佛跳墙大部分已经完成了，就等着两个小时之后开坛子了。

鱼翅泡好之后，将其铺平整，放入瓦罐内。随后就是鲍鱼，鲍鱼同样价格高的离谱，因为极为难以存活，对于水质要求很高，所以在这边，也是极为难以捕捞，当真是按一头一头的来买。燕白秋购买鲍鱼就花费了这次做佛跳墙大部分食材的钱，一头鲍鱼放入瓦罐内，燕白秋还在心里不断的祈祷着，一定要成功，可不能浪费了这一罐子的食材啊。

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