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新鲜的墨鱼放在盘子里，盘子素白，墨鱼看似随意摆放，其实极有规律，形成了一副很舒服的立体画。

墨鱼的身体上还腾腾地冒着热气，触须收缩卷曲，雪白的肉色看上去光滑、爽口。

白婉玲终于忍不住，伸出筷子夹了一只墨鱼，放入口中。

酱瓜的酸甜，完美中和了墨鱼的腥味，使得这道菜口感平衡到极致。

墨鱼弹口，酱瓜清脆，汤汁香浓……

“好嫩！好软！好鲜！好滑！”

墨鱼刚入口中，白婉玲嘴巴里蹦出一串感叹号。

胡展骄之前品尝过乔智的手艺，自然能理解白婉玲的感受。

“现在知道为什么这家黑店的生意这么火爆了吧?”

胡展骄也伸出筷子，前端轻易地戳透金沙鱼晶冻，小心翼翼地分开一小块。

小黄鱼被凝固的酱汁包裹，一口吞入口中，鲜美的感觉迅速占据口腔。

透明的胶质晶冻，入口即化，比起果冻富有层次感，小黄鱼的肉质软香，轻轻一抿便化在口中，再加上独特的嚼劲，彻底激发了鱼肉的美妙口感。

“没想到这道凉菜竟然这么好吃。”胡展骄也忍不住感慨。

白婉玲也试了一筷子金沙鱼晶冻，眼睛瞪圆。

“没想到小黄鱼能做出这么美妙的口感，加上咸蛋黄的味道，简直太让人惊艳了。”

本能觉得金沙鱼晶冻更好吃，但还是忍不住尝了一口瓜姜墨鱼线，发现两道菜都各有千秋。

至于金腿银带，白婉玲吃了之后，又是另外一番感受。

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