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这一天《我的餐厅》节目录制就做这两件事,选城市和主厨,第二天他们会去往各自的城市。
颜青一向于文德请教,请教可不可以做面馆。
说实话,于文德不是太清楚,到他这个份上,只关心做菜了,柴米油盐都有专业的人负责,现在又去搞最基本的东西,不是太清楚。
“你放心,面我可以做,这样相对简单点也好,但会很辛苦,你自己考虑。”于文德说道。
面的单价终究是低的,一碗最贵不过十几块,人家一桌一两百,这边就得卖十碗面,但是利润呢?于文德想了想,觉得还真可以做。
同等价位的菜和面,利润一定是面高。
一碗面中,面的成本还没有调料贵,特别是渝州这边。
渝州的面不讲究汤的味道,重油重味,吃的就是那一份爽利。
“那就这么决定了,我们做一家面馆!”
颜青一有点小兴奋,她以前有想过,这辈子最普通的生活,就是回去继承家里的沙县小吃。
不要小看那个小店,生意好的话一年可以落到十多万呢。
家里的房子就是靠那个店买的。
颜青一是真想过,要是以后的工作不如意,就回去接爸爸妈妈的班,虽然辛苦,但也充实啊。
而且可以在小店里加入很多很多自己的小心思!
现如今真有机会过一次那种生活,颜青一很期待。
.....
第二天,三月二十六,这天是偶像学院第三季度面试录制的日子。
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