见她瞧得有趣，乐呵呵地道：「我们这儿向来天暖，种下的瓜果蔬菜长得特别快，要换了在北方，到眼下这时节还是光秃秃的田地呢！」

说着，她便开始教四月如何摘菜，「你看，这种菜的叶办墨绿，将别长、特别大，整株立在地上就像凤凰的尾巴一样，怪好看的，所以我们当地人都喜欢把它叫作凤凰菜。你啊，把手握在每株菜的最下部，就这样——」她边说边示范，「把叶办都握拢、束在一起，然后用力往后一拔，就可以拔出来了！」

四月学着她的样子，好不容易连根拔起了一株。自己却差点一屁股跌坐在田埂上。

唉，原来行行都不容易，连摘菜都是一门学问呢！

「对，对，就是这样！」好心的李大婶不断地在旁边鼓励她，「连根拔的菜才够新鲜，我们这里有个说法，叫「活杀」，就是指地里长的也要跟牲畜一样，现摘现烧才好吃。」她一边说一边拔得飞快，很快就在田埂旁堆起了一大堆。

四月看了一眼，有些担忧，「李婶儿，拔那么多吃得完吗？」

李大婶这才停手，直起身来喘口气，「不多，这种菜啊，一放进热油锅里就缩成一团，你别看这么一大堆，等炒完后也不过几碗而已。」

「哦，是吗？」四月不好意思地笑了。

笑自己的无知，更为自己以前完全不事生产的生活感到汗颜。

「待会儿婶子再带你去后面的果园里采些果子，什么样的都有，包管你的小嘴嚼得合不拢——」

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