早就发现了霍子安,但忍到了上完主菜才出来。
作者有话要说:
这种三维屏幕必胜客做过,听说西班牙一家米其林三星餐厅,也有一道菜是放在iPad上。
脑洞更大的,还有一家餐厅,把肉放在真正的枕头上,呈现给客人!要不是高级餐厅环境加持,准保有人怀疑主厨昨晚肯定跟老婆吵架了。
创意虽二,好玩儿就行!
第26章 同道与陌路
霍子安吐了口气:“确实排了很久,没想到,等来的是这种水平的食物。”
蝌蚪男忍着怒意:“你对我们的菜不满意吗?让我听听米其林大厨的意见。”
霍子安登时不客气道,“温度控制是最大问题。因为摆盘和噱头太多,食物上来不是最佳温度。这三维牛排我要的是五成,现在最多只有四成,里面是冷的,外层却太热;还有这大玻璃是盘子吧,盘子是冷的,连这最基本的标准都达不到,怎么能叫自己高级餐厅?”
蝌蚪男想要辩驳,霍子安却不给他机会,“还有,菜品设计也有失误。鹅肝、黑鱼子酱和和牛叠加在一起,特性相互抵消,每一样都不出彩,浪费了这些贵食材。服务员是够多的,但一直推荐最贵的菜和酒,结果我们点的肉食过多,也没有人提醒。另外,我来这个价格的西餐厅吃饭,就是想要一个清静舒适的气氛,这里桌子摆得过密,客人又一直在拍照、看手机,我都觉得自己是在快餐店里了。”
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