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分卷阅读24

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霍子安哭笑不得,拍了拍他的肩膀,“对不起什么啊,你今天做得很好。”

“啊?”魏国恩脸上潮红,看着子安说不出话来。

霍子安一堆烦恼,但他觉得有必要先安抚这问题青年。

他坐了下来,温声道:“就这道菜来说,完成度很高了;就新人的能力来说,你很出色了。这就可以了。”

“可是客人不喜欢。”

“老鲍是行家,要求自然就高。每个新人都有这个过程,被人不喜欢。不喜欢你的人,通常对你的评价是最诚实的,所以遇见越多不喜欢你的人,你就会听到越多诚实的声音。这是好事啊。”

魏国恩的头垂得更低了。

子安想了想,魏国恩自尊心太强,这样的人大概不喜欢诚实的声音。所以他换了个角度劝解:“国恩,你很勤劳,我刚入行的时候,也跟你一样。我第一份工作,是在芝加哥一家三星餐厅,主厨Kurk Jenson已经成名了二十多年。我没有人推荐,也没打电话询问,直接就摸上门去。在门口,我见到一老头在门口扫地,就问:我想见Kurk Jenson,请问他在吗?那老头说:\'当然在,如果你眼睛没瞎的话。\'他就是那个名厨,每天一大早会亲自在门口扫地。”

魏国恩点点头:“所以你也学他的样子,每天都亲自打扫厨房。”

子安笑了笑:“嗯,我那时候是这样想的。进了那间餐厅后不久,我六点出门,在他还没来之前,就抢先打扫。做了几次,有一天,他找上了我,很生气地说,打扫是他的工作,我不能抢了他的活儿。我听傻了,帮他干活儿还不对吗?他说不对,他每天在那个时间扫地,就是想让对面肉店的意大利女孩注意他,现在地被我扫了,他还怎样去勾引人家姑娘?”

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