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大概是因为山里植被较为丰富，且空气湿润的缘故，本该藏在地底下躲避烈日的麻竹笋居然从地底下钻了出来．

这可真是一个了不得的发现．先不说麻竹笋的笋干价格已经从早前的十几块钱一斤飙升到了现如今的二十几块钱一斤，光是回想麻竹笋干的味道，就能让人喜不自胜．

麻竹笋的味道实在太美了，不管是新鲜的麻竹笋还是晒干的麻竹笋，都美得堪称菜中珍品．

特别是这个季节挖取回去晒干之后的麻竹笋，储存到冬天，在一个寒风凛冽的日子，宰杀一只老鸭，然后取些笋干热水泡发之后切条，再与老鸭一起下锅里炖．那炖出来的老鸭鸭肉掺入了＇山珍＇的鲜美，而＇刮油＇的竹笋也汲取了老鸭浓汤的香甜，吃起来异常的清脆可口．而且，老鸭炖笋干还有暖身的功效，因此，这老鸭炖竹笋向来被山民们当成是寒冬佳肴。

现在陈阳虽然不需要再像当年的父亲那样挖麻竹笋晒干换钱了，但是，美味不可辜负呀．所以还是要挖些竹笋晒点笋干留着冬天吃才好。

而且，他多挖一些竹笋，多晒一些笋干的话，等叔叔姑姑们冬天打工回来之后，还可以分点给他们．

往年陈阳要在工地上班，没时间弄这些，现在有时间了，当然要多晒点．

回到家里，看到陈阳居然挖了三个竹笋回来，三叔三婶都有些馋了．可想到家里小孩还得等着自己回家去做饭，就只能依依不舍的离去．

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