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第538章 夏造冰

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杨成想到的办法,是地球上古代人使用的“夏造冰”技术。

“夏造冰”顾名思义是夏天制造的冰块,但是实际上,“夏造冰”的真正含义是使用热水来制冰的技术。

可能会有人不理解,即便在地球上现代科技发达的社会,制造冰块都要把冷水预先放在冰箱里才能制造出来,古代竟然用热水造冰?

这听上去确实有点不可思议。

不过杨成记得他之前的确在网上,看到的一些古籍中,可以找到很多地方都记录了古代“夏造冰”的制作方法。

像最早记载“夏造冰”的是西汉时期淮南学派撰写的《淮南完毕术》,这是以淮南王刘安为首而编写的,书中就说到:“取沸汤置瓮中,密以新缣,沈(井)中三日成冰。”

意思就是说把烧开了的水倒进大瓮里密封好,再沉入井水里三天三夜,就可以在炎炎夏日得到冰块。

这其中有气体绝热膨胀降温过程,也可以说是焦耳-汤姆逊效应在起作用。

在一个口小肚大的瓶子中,将其中的水煮沸,直至其中的水蒸气将瓶中大部分空气都排出去。

当瓶中水量快沸腾蒸发完时,马上用细密的丝织物浸水将口堵住,并立即沉入深井,瓶子中的气温急剧下降,会导致水汽凝结,再加上瓶子内部的气压骤降,可以说近似于真空状态,然后继续放至瓶温与外界差不多,这样的话就基本可以制造出一定量的冰。

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