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哈大娘从小凳子上跳起来道:“你家里有面粉吗?我现在就来做!没吃过烤馕那怎么能行?!”
嗯,没吃过烤馕的人生不完整。
苏麻苏圆也开心起来:“新鲜的烤馕最好吃啦!我家大姐放羊回来太累,没时间做,每天只能蒸馍馍吃,我们都好久没有吃过馕了!”
哈大娘笑起来:“大娘今日做个特别大的馕!”
她起身洗了手,把青枝用来洗碗的铁盆洗得干干净净,利索和面,上面盖了一个铁锅盖静待发面,接着让青枝指给她羊粪堆在哪里,过去捡了很多干羊粪过来,就在毡房前面不远处点起了火。
苏麻和苏圆开心地来回跑着捡干羊粪过来添在火上。
青枝扶着门给自己做心理建设:干羊粪是清洁而有效的燃料,游牧民族不断迁徙,草原上哪里有柴可烧?就算是像这个牧队一样驻扎在山里,如果都烧柴不烧牛羊粪,那不是破坏森林资源吗?
哈大娘见干羊粪已烧成灰色,回头问青枝道:“面发好没有?”
青枝掀起那锅盖看了一眼,面团已经发到两倍大小,忙道:“发好了!”
“那就好,你给揉成圆饼的形状!还放回那铁盆里面。我的手使着呢,不方便。”
青枝揉成了穿越前见过的馕的图片的形状,捧着铁盆跑了过来。
哈大娘看了一眼,将铁盆放在燃烧的羊粪上面,然后仍盖上锅盖,又用火夹夹了好几块滚烫的羊粪放在锅盖上。
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