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细腻软滑的渔面溢满在奶白色的鱼汤中,色泽鲜亮的大虾和青翠的菜丝铺在面上,一碗碗渔面被端上来,看得人食指大动。
冷二鸣看着渔面也是直流口水,不过现在的渔面似乎看起来跟他以前吃过的有些不同,于是他便问道。
“这面汤看起来跟我以前吃的好像不太一样……”
肖润明才管不了那么多,早就吸溜吸溜开吃了,不等服务员解答就称赞道。
“冷总监以前吃的是什么样?反正我觉得现在的就最棒!”
那服务员也被逗乐,但还是不急不缓地解答道。
“是这样的,以前酒楼还没改建的时候,我们家是只做汤面的,用的汤也就是面汤或者清汤,这不是前两年改经营酒楼了吗,食材菜谱丰富起来,也就有了熬制鱼汤的条件,与其让客人吃清汤寡水的渔面,还不如把清汤换成鱼汤更有滋味!”
“我们的鱼都是当天宰杀,鱼汤也是最新熬好的,先生应该是很久没来我们这里吃了,不如先试试看?”
“听起来还不错,那我们快尝尝吧!”
冷二鸣先舀了一勺鱼汤,味道的确鲜香浓郁,让他忍不住想尝尝苗条是不是还是当年的味道——
面条一入口,随着牙齿跟面条的碰撞,肉香就开始在嘴里慢慢在口腔里窜动……
“沈顾问怎么不吃啊?”
冷二鸣已经对渔面彻底折服,倒是吃了一半缓缓劲的肖润明看着沈桓迟迟没有动筷子,于是好奇道。
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