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看着眼前挖出的十余块成熟的番薯，崇祯虽然早有心理准备，但多少还是有点失望。

与后世经过无数次杂交改良、育苗追肥等高科技条件下产出的番薯相比，地上的这些番薯个头显然要小了很多，看来亩产量也不会很高，但应该比其他粮食作物要高出不少。只要以后慢慢的了解番薯的习性，精心培育栽种，相信产量会逐步提升。至于番薯的口感倒是无所谓，后续几年的大饥荒下，有口吃的就不错了，谁还挑剔味道。

王承恩和刘朝看着地上的一堆奇形怪状的物事，对这种东西能否如皇爷说的可以食用持怀疑态度。

王承恩犹豫一会终于开口道：“皇爷，这东西真能填饱肚子？老奴怎么看着跟大黄蕨根相近？该不会是药材吗？寻常人无病无灾，吃了不会有事？”

刘朝也出言道：“皇爷，这番薯该如何食用？今年只种了十余亩，是否扩种还需皇爷示下。”

崇祯笑道：“别小看这些东西，将来大明百姓的口粮可就要指望它了！番薯最大好处是耐旱！现下大明旱情越来越严重，从最初的山陕始，现已蔓延至河南、山东。据朕所知，京畿一带有些府县今年雨量较往年锐减，此乃天灾，非人力所能相抗！朝廷能做的就是尽最大之力帮助受灾百姓能有口饭吃，番薯便是利器之一！至于如何食用，主要就是洗净煮熟直接吃，或是煮熟晒干后磨成粉做成蒸饼，其他方式现下暂不尝试。”

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