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三百七十八章:终吉

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平常刀术没少被天哥儿教训,但他知道哪些教训天哥儿都没动气,可现在的教训,绝对是生气了,两百多斤的胖子被吓得笔挺,大气都不敢喘,可怜兮兮的模样,看得天哥儿扶额。

“行了行了,别跟这装可怜!”天哥儿轻斥道:“我弄这东西,可不是为了开生意,但你若是想弄,大哥可将这配方给你。你自己掂量着做,别煽动云来客栈那些厨子,那群人拖家带口的,一旦走偏可就毁了!”

“啊?天哥儿你弄这个不是为了开生意吗?”胖子这才晓得自己误会了,撇撇嘴道:“那还有什么干头,卤水能卖几个钱?每天又要进料又要除腥还要拌卤,累死累活挣点儿零碎,还不如云来楼里待着呢,真没意思!”

“刚刚你可不是这么说的!”天哥儿一看胖子疲懒的模样,笑骂道:“还有,可别小看这卤水的生意,要能做好,挣得不比什么酒楼少!”

“这零零碎碎的,能挣多少。”胖子摆摆手不屑道:“卤汁得养,光养卤头便得数年,即便养成之后的卤头,一天了不得出卤两锅,莫说是这猪下水,便是都搞大肉,一日也不过百多斤的量,能挣个多少?”

“嗯,后厨几年真是长进不少,看一眼就能知道出量,这小账算得,倒是有几分老师傅的风采。”

天哥儿先是夸赞一句,然后笑道:“可你算得只是一摊一铺的出量,若是十摊百铺,又是怎的进项呢?”

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