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第20章 麦芽糖

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张程川回到了镇上的时候刘桂英和张成语也聊了不少话题了,中午她也不打算再女儿这边吃饭了,见儿子回来了就要跟着他回家了。

在张程川和刘桂英进城的时候,陈夏月在家里也准备试试能不能用加工坊把小麦给加工成麦芽糖,到时候就用麦芽糖熬了香果果酱。

糖也不是只有甘蔗、甜菜什么的才可以做的不是?麦芽糖也是很不错的,陈夏月就利用农场的加工坊把小麦给制作成麦芽糖。

陈夏月也知道做果酱用白砂糖比较好,可是现在白砂糖不是很难买吗?她的农场又还没有解锁甘蔗这种作物,就只能用麦芽糖来做了。

在张家其他人都不在家的时候,陈夏月用农场加工坊做出了麦芽糖之后,就把香果削皮了用糖给腌渍了一阵,腌入味之后她就放锅里熬成酱。

幸好村里是有种柠檬树的,陈夏月之前摘了两个柠檬回来在熬果酱的时候加入一点柠檬汁,这样可以起到防腐的作用。

陈夏月熬了一上午的时间差不多把果酱熬了大概有二三十斤的样子,剩下的果子就留着吃新鲜的了。

也不知道香果的味道跟梨差不多,有没有跟梨一样润肺止咳的效果,毕竟秋梨膏、冰糖雪梨什么的还是很有名的,功效也很不错。

现在也秋天了,也不知道天气冷了以后会不会咳嗽,有了这个香果果酱之后不知道能不能跟秋梨膏、冰糖雪梨那样止咳。

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