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“天上龙肉,地下驴肉。”
宝玉(燃小石)解驴的手法有点像是在跳舞。
啍唱着小曲,手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向然,奏刀騞然,莫不中音。
一只六百多斤的驴解完,居然没有用一次斧头砍剁,完全就是用一把尖刀,遇经开经,遇络断络,薄薄的刀刃在缝隙间穿行,只十来分钟时间,就把整只驴解开,肉归肉,骨头归骨头,皮归皮。
“前不见古人,后不见来者,念天地之悠悠,惟俺宝玉最牛!你们看啊,这杀驴呢得讲究技巧,尤其是不能损坏驴皮,解开之后还能把它原封原样再组装回去。古有庖丁解牛,今有宝玉杀驴,都是经典中的经典。”
杀驴而已,看把他美的,有一种拔刀四顾,天上地下惟我独尊的感觉。
颦儿(黛玉)抱着双膝,痴痴地看着宝玉(燃小石)杀驴,看得满眼都是崇拜的光芒,活脱脱一个“小迷妹”。
会杀驴,同时还会烤驴。
打开随时携带的将酱料包,里面葱姜蒜孜然粉大酱一式齐全。
先用大酱把要烤的驴肉腌了,然后再找来硬木做烤肉的木炭。
这期间还随手挖了几棵野葱的根茎,整个过程如行云流水,中间没有一丁点儿停歇。
杀驴烤驴,黛玉不会做,只有在一旁不停地笑不停地称赞的份。
不一会儿,烤驴肉的香味四溢……驴肉金黄,让人馋诞欲滴……
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