六子走到门又转回身跟文墨说话，差点子就把文大哥交代的话给忘了，还好想起来了。

“我知道了。”文墨正在看她提前泡上的豌豆，头也没回的大声应了一句。

豌豆她打算晚上用来做豌豆黄，已经加碱泡了两个时辰，看样子还得泡上一会。

“小豆，来帮姐姐剥花生。”

文墨打算先把晚上那六桌酒菜要用的食材备来，叫了正在洗盘子的小豆来剥花生，这个天水已经很凉了，叫他来剥花生，就不用把手侵在冷水里受冻了。

小豆听见文墨喊他，把手从水里拿来甩了甩说：“来了，文姐姐，要剥多？”

“你就坐在这剥，多剥一点，先别干其他的活计了，我要去准备别的，你个剥。”

文墨又喊了香满楼大厨刘师傅的两个徒弟帮她准备其他的配菜，个去收拾桂鱼了。

晚上她除了做鱼香肉丝、水煮肉片和松鼠鳜鱼外，又加了佛手白菜、红烧茄子和雕酒醉虾，小菜做两个，一个油炸花生米，一个凉拌藕片，还有汤和糕点。

汤叫做乌云托月，其实就是紫菜蛋汤，只不过汤里的紫菜和鸽子蛋像极了乌云和月亮才得了这个高大上的名字。

文墨之所以选择做这道汤不是因为简单，而是这道汤不仅汤清味鲜，清淡爽，还是醒酒的佳品。

晚上的客人是一帮镖局的大老爷必定是要喝酒的，做清淡醒酒的紫菜汤再合适不过了，最后的糕点做豌豆黄。

看着菜都准备的差不多，文墨又喊了小豆来烧火。

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