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前门大街南恒顺,要说这也是京城老字号的一家羊肉馆。
涮羊肉是他们家的招牌菜。
什么时候涮羊肉都能成招牌了,可你还别说,这家的涮羊肉就是与众不同,现实里多是机器切,现在是手切出来的羊肉,味道好不好,全看师傅这双手。
所谓清汤铜锅高碳炉、麻酱糖蒜鲜羊肉。
涮羊肉还是有不少说法,一涮二溜三炖肉,所以羊肉不能太厚,太厚涮一下还是生的,太薄一涮就没了。
这就很考验师傅的刀工了,只有好的刀工,切出来的鲜肉在锅中一刷就熟,才能让人体会到羊肉本身那种柔润酥化的口感,配上自己调配出来的麻酱,那就是秋冬季里,京城老少爷们最眼馋的美食。
“这边!!”
徐童早早就在这里等着了,见到高卓走上楼,朝着他挥了挥手。
高卓也不客气,坐下来就吃,显然这段时间在武馆里可没少遭罪。
先吃了一大盘肉垫了底,高卓这才开口骂起街来:“嬲他妈妈别,这帮化孙子,真不是个东西,老子差点跳起来给这几个杂碎两栗壳!”
高卓显然是真的气急败坏了,这次连方言都飙出口来。
原来他的身份任务是在武馆的学徒工,不仅要做杂役,还经常被欺负。
要不是道具册提醒他这是他的主线任务,他早就把这帮杂碎给屠个干净,全都做成僵尸!
“这么说已经有了主线任务了?”
徐童很意外,自己现在才完成了两个支线任务,至于主线任务却是一时没有找到头绪。
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