他才刚当上副主席,搞这个评级之前就明里暗里表现了看不惯司星的样子,这群人明明之前还一副我了解我懂了的模样,到现在却因为蒋老在,又摆了另一副面孔!
他觉得这群人趋炎附势。
连带着对司星更加态度差,他凉凉地开:“不急,还有一道菜呢,做完了再说话好吧。”
半晌,他又说:“你现在这两道菜,一样是几块豆腐,一样是红烧鱼,都不够填饱肚子,再来一道填饱肚子的吧。”
蒋老皱眉看向徐容。
从厨师协会建立以来,从来没有评级的时候临时加试的,徐容这是给司星增加评级难度。
他张嘴想要制止,却被司星拦了来:“以。”
司星感觉,这简直是送分题。
有谁不知道螺蛳粉填饱肚子?!
于是,所有人就看着司星掏了一篮子他看不懂的东西。
乌青色的螺旋外壳,看着就不吃的样子。
司星介绍道:“这是螺蛳,又叫乌斗牛,我国特有的水产动物。”
说完,他就手脚麻利地将所有螺蛳肉挑了来。
这些螺蛳之前已经放了盐吐了泥水,泡软了的螺蛳也比较好壳肉分离,因此司星的动作很快,一签子一个,看得人头皮发麻。
挑完了肉,司星将螺蛳放进了锅里煮汤,螺蛳粉的汤要加许多香料,□□、肉桂、八角等等,以及必不的辣椒。
米粉、腐竹、木耳、酸笋这些东西都是已经提前准备好了的。
司星将腐竹和花生用油炸过备用,又提前煮好了米粉,再将熟了的米粉放进螺蛳汤里,其余的配料还没有加。
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