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魏娘子悄悄背过身去,避开众人,将眼角的酸涩压了下去,再回头,却依然和众人一起围着那锅红辣油津津乐道起来。
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“七爷,你这红辣油是用来当浇头的吗?”顺子问。
顾七摇头:“用来做汤底的,竹签子削好了吗?”
“都削好了,够不够?”
顺子将一小把,约莫二十几根竹签递给顾七,粗细刚好。
顾七只取了其中一根,随后将卢娘子切好的腊肉片以平铺的方式穿入,一根竹签不多不少整好可以穿四片,剩余的则是做手柄处。
“将这些腊肉片都穿起来吧。”
“这个我行,我来。”阿大一直不知道自己能帮上什么忙,闻言忙道。
顾七抬头看了阿大一眼:“先去净手。”
“还是我来吧,我刚刚净过手。”庆一腼腆道。他本就是帮厨,自觉做这些理所当然。
竹签的数量不多,庆一的手脚也利索,等阿大净手回来时,庆一已经串好了大半,剩下的也由卢娘子帮忙串好了。
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“有砂锅吗?”
顾七在后厨内找了一圈,没看到合适的锅体,转头问卢娘子。
“有的。”卢娘子点头,忙从后厨的置物架角落找出一个棕灰色的砂锅。
大康境内常见的砂锅,体积都不大,多是小小一盅,论宽度比汤盆也大不了多少,不过深度尚可,多用于煲小盅的炖肉或者煮粥。
顾七试了试,将整串肉连着竹签子放进去,深度确实不成问题,奈何体量委实小了些,放不了多少就撑满了。
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