声音来了,为什么陈岐每次都能做得这么好吃!自己有这么一个婆婆真的太幸运了!
不过她可没忘了自己要学做菜本领的梦想,赶紧冲回房见拿起了自己的小本本开始了陈岐厨艺小课堂的记录。
一支笔,一个本子,外加上嘴巴还不停,真的是认真得让人好笑。
陈岐也是心领神会,就知道她要问,于是也是一点都没有隐瞒,徐徐道:“这大米牛奶蒸糕做法简单。首先就是把大米打碎这样的话吃起来的米糕糕才没有粗块,然后再将牛奶加热到,加入白糖和老面,静置一会。看起来还算蓬松过后,将其倒入到大米粉中,再均匀搅拌。这是第一步。”
这边大表姐也是认真听着,跟沈晚借了一支笔一张纸,也是细细地写着步骤。陈岐看到她俩这样很欣慰啊!
“娘亲,第二步呢?”沈晚看到陈岐停了,看着她俩也不知道在想些什么,急匆匆地问道。
大表姐赶紧出声;“晚晚!别着急!我这不是还没写完嘛?”顿了顿,然后对陈岐道:“三伯娘,不着急,你先喝口水。”
陈岐也是像模像样地端了一杯水起来,抿了一口,看到两人都差不多了,然后继续开口说道:“这第二步,还是像刚才那样,静置一会,就像那面粉团团一样,等它蓬松了,再撒上芝麻,不然到时候做出来的糕糕不软!最后一步最简单,直接放到蒸笼里蒸个两刻钟即可。”
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