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影消失在灰蒙蒙路尽,封鸣才放车帘轻叹了气,“果然无论多少次,选择都。”

第208章 政

个月后,扬州城

江,万始新,最年。

苏家茶园里也派闹景象,清明谷雨前后正新茶市关键时候,茶树天个样,天个价,放在茶柜明码标价了六九等,明前茶千金难求,过了谷雨就文值了。

茶园万亩倾碧,茶娘们手挎着簸箩穿梭其间,每棵茶树只取最面撮芽尖,叶芽,白毫毕现、鹅黄饱满,如娉婷少女。

挨着茶园便个窝棚,茶娘簸箩里茶尖还得再过遍筛捡,之后才能锅翻炒。

炒茶作为茶叶成型过程重之重,青熟,每步都虎得。

此时窝棚里就支着锅,两两合,个掌控火候个翻炒,月天里个个满汗,有个甚至脱了衣赤膊阵,彤彤火光映着虬结肌,全然在乎尚还料峭倒寒。

“小苏哥,看来炒茶还有手。”负责控火阿六抬看着啧啧称赞,“比咱们铺里刘师傅都厉害。”

“刘师傅都炒了十多年茶了,比厉害。”苏岑冲人轻轻,手动作却没停,搓过茶叶均匀开,叶片已经皱缩成条,形碧螺。

“可刘师傅脾气啊,火了、火小了、哪锅炒糊了,都们错,从来从自找问题,小苏哥就会,”阿六嘟着嘴冲苏岑抱怨。

苏岑再搭话,双手游走于叶芽之间娴熟有力、灵活自如,只太过纤细白,指尖和掌心被微微发红。

炒茶讲究手,要赤手锅才能知茶叶里残存分和火候小,常年炒茶人手都有层厚厚茧,跟练过铁砂掌似——都来。

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