承认。老家多多少少会带着甜,可来甜菜每都有自己味,没有菜甜会让家难以接受。
杜衡将蒸笼盖盖,然后就将蒸笼放到了隔锅去蒸制了,需要蒸制半个时辰,然而锅里还需要煮饭,多两炷香之后,就要挪开蒸笼在蒸笼放灵米了。
蒸笼放之后,杜衡随手清理了灶台。喜菜时候灶台到都和油,要锅里偶尔溅酱油落在了灶台,杜衡转弯都要掉。
清理灶台和案板之后,要开始制作菜了。
即便锅里油先后炸过了和芋,此时油依然清亮。杜衡将腌制均匀沿着锅边块块放到了油,锅里噼里啪啦开始炸响,杜衡疾手快盖了锅盖,等锅里声响和缓了之后,才揭开了锅盖。
只见锅沉浸在油,杜衡将炸微微发黄就捞了来。等锅油温升之后,再次将倒到锅复炸。
郁炸香味飘散在平台,双亮晶晶盯着油锅,嘴角依稀有挂。杜衡看到样就乐了:“么喜炸香味呀?次给炸吃?”
个,残影都来了。
等到块炸金黄后,杜衡将们捞来控油,然后取了锅里半油,锅底只留了底油。趁着锅,在锅加了葱姜蒜爆香。
在景楠崩溃目光,杜衡洒了半碗辣椒和椒。景楠捧着脸:“要命了!”
辣椒和椒锅,呛人麻辣味就弥散在整个平台了,纵然杜衡个厨都被呛得轻。关键时刻还玄御靠谱,手里灵光现,充满着麻辣味油烟就被到了结界外了。
杜衡鼻涕都辣来了:“凤归,天要还嫌辣,就没什么说了。”
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