怕某天手歪把脖给剁了。抬看了看杜衡手，吐了截光溜溜骨，然后转过了对着杜衡。

杜衡趁机轻轻拍了两，小混就吃准了自己敢重重揍。

馅剁了之后，杜衡将馅儿放在了木盆，加了些葱姜，白酒、盐白糖还有切成了细细丁冻。杜衡调制馅很有手，调制来馅儿咸淡适鲜香味，包还馄饨团，村里面人都特别喜。

等馅搅打劲之后，就可以包煎了。

煎包其实就稍稍小包，制作时候剂和馅儿只要正常包半就行了。包包小小个，手就能放个包。

杜衡将包放在了提前模。模和锅直径样，只底平。锅煎和锅贴专用锅，老家经常可以看到。妖界人还从没见过样平底锅，稀奇盯着锅里煎看着。

次蒸包时候，包之间留了距离，而次杜衡却将煎包们放在起。等到锅里摆满了煎之后，看起来密密麻麻特别壮观。

锅底已经被杜衡先刷了层豆油，将锅端到了廊檐炉。直到现在才知，原来个炉也有阵法。炉可以据面摆放锅小调节径。

杜衡将而圆煎锅放在炉，果然炉扩了圈，正巧将整个锅底都给包住了。杜衡再次给修真界黑科技赞了，太实用了！

锅底已经刷了油，油之后煎底就开始受了。杜衡能听到煎们在锅被煎发轻微呲呲声，怕锅底火太，杜衡用锅铲小心铲了边缘个煎看了看。没会儿，煎底就现了层淡淡金。

时候就可以加汤了，杜衡舀起勺清划着圈倒锅。清到来让锅里短暂响动了阵，随着继续加，锅里安静了来。等加到煎包分之度时，杜衡收起了勺。

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