杜衡摸摸黄脑袋：“先去找老刀吧，等过来吃饭。”黄闻言向着凤归行方向跑了去，杜衡：“村有灵，养动都么聪明。”

杜衡清洗了灵米放到了锅，要焖煮锅灵米饭，面还要蒸咸清饼。

饼用糜和糜起剁来，杜衡留了半来准备蒸饼。

先前咸鸭清太多了，若都加去就太咸了，杜衡只舀来勺就差多了。剩清被杜衡小心收了起来，将来说定还能个其菜。

饼方法并复杂，和类似。杜衡将方才没用掉清倒糜，然后加了咸清。

咸清很咸，就需要再加盐了，此外酱油之类会导致更加咸调料也能放了。

杜衡将清和糜混在起，怕掌握咸度，搅合了段时间之后，杜衡了手背面小心黏糜肤。

肤会沾着糜调味料味，此时味说太，过招能让杜衡尝咸淡和否缺了哪调味料。

确认了个咸度没问题之后，杜衡找了个盘。

原本蒸饼，会将饼压成圆形，最面会有个咸鸭黄。可鸭黄小酥时候都用掉了，杜衡就准备个简版本整饼了。在盘底刷了层油，然后在面均匀铺了层糜。

取蒸架清洗净，然后揭开了饭锅盖。蒸架呈现井字形，八个脚抵住了铁锅周，就算在面蒸样菜也依旧稳当。

杜衡将盘放在了蒸架靠边位置，空来位置，等要留来给。在米饭锅里蒸锅会带着米粒香味，而刚刚锅缺了个味，尝起来觉得少了什么。

忙活了饼之后，杜衡揭开锅看了看，只见们在锅底堆叠，旁边汤没过了小半。

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