然后放土豆块一起炖煮调味就可以了,煮个时间刚好还可以最后一菜,麻辣煮。
一直魏白安特别喜一菜,只之前因为没有猪,没过。
麻辣煮一直特别饭一菜,集合麻,辣,鲜,香等多味,滋味丰富,法也不很难。
提前将想要吃素菜都用煮熟,放在碗备用。
锅放油,红油豆炒红油香气之后,再放葱姜蒜爆香翻炒,最后加汤煮开,慢慢片煮熟调味。
煮片要提前先用淀粉,,料酒,胡椒粉,盐腌制一会儿,外表挂着一层糊,锅以后片会更加一些。
片煮熟了之后,就可以直接盛到装了蔬菜碗了,上面再撒上一层已经炒熟白芝麻,还有已经炒熟碾碎椒和辣椒碎,然后浇上已经烧开菜籽油,用油激发椒和辣椒麻辣味。
滋滋滋。
油倒碗后,传来一阵滋滋滋轻响,一麻辣味刺激人味,而本来白汤之上,也漂浮着一层诱人红油。
就样,一份麻辣鲜香麻辣煮就好了,此时,另外一锅红烧土豆也炖煮差不多了,开始收,魏白安将盖打开,气瞬间翻腾而。
魏白安把麻辣煮片送过去给客人,回来时候,红烧土豆也已经收完毕,暗红酱香汤包裹着还有土豆块。
魏白安迅速将菜盛来,给简乔一家送去,然后继续准备其客人要吃菜。
之前们吃东西,多都一些主,麻辣煮和红烧土豆才真正菜,两个菜端上来之后,一家目光就全都被菜味引了过去。
两菜颜都十分诱人,只不过红烧土豆颜暗红,酱香味比较突郁。
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