得多，至少在罗大娘她们这间店铺所在的光德坊，坊间百姓都还比较富裕的。

安城有东西市，东市边卖的物什大多比较高档，价格也不太亲民，所以相对来说，也就没有西市这边这么热闹。

这东西市每天早晨也并不开张，就只午半日生意，所以罗大娘们的食铺，也要到午的时候生意最，们家卖得最快的便卤串，文钱串，味量足，有些个闲人，穿过几个坊，走上小半日工夫，就专门为了来吃两个阿姊食铺的卤串。

“听闻在你们这里，能用水换卤串？”这次上午，罗大娘正在煮浆饮，铺前边来了个十三岁的小姑娘。

“换的，你可拿了水来换？”罗大娘拍了拍郑氏女，让她帮忙看着火候，自己则走到窗台边，与小姑娘说话。

“你看我这些能换多少？”小姑娘听，高高兴兴抱起自己手里提着的个小木筒就要往柜台上放。

“这边来这边来。”这柜台买卖用的，若沾上了污水，留了味儿就不了，罗大娘连忙把人往旁边小门招呼。

“哎。”小姑娘提着木桶就过去了。

娘开了旁边小门，就蹲在门里，检查了对方水桶里的些东西，瞅着应该鹅肚里的，心肝肾都已经被摘了，尽剩些大小，不过在还有三个鹅头，约莫们家的人不喜吃这个，又嫌收拾起来太麻烦，干脆便给剁了。

“能换个卤串。”大娘言。主要三个鹅头还不错，鹅头这东西卤起来滋味，有些客人专门就喜吃这个。

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