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不做肥肠,那就做个猪耳朵吧。
耳朵的口感是很棒的,再来一个排骨汤,常规的汤都喝过了,这次就用白萝卜来炖好了,返璞归真,也不会太夺味。
再来一个黄豆炖猪蹄,软软香香,很适合老年人。
鲜虾白灼,鸡也是必不可少的,做一道麻辣口的手撕鸡好了,老鸭也来一道,之前做的是啤酒鸭,这次新年讨个喜,便做八宝鸭吧。有点想吃糯米了。还有四喜丸子也得来一份。
这样荤菜就够多了,剩下的就做素菜好了,鸡蛋是必不可少的,做别的花样太多,也许会有人带小朋友来,那就做一份水蒸蛋,豆腐也是年节佳品,和着小葱一起煎吃就很不错。
再有就来一些香菇,茄子还有大家的宠儿西红柿也可以来一些。
滑动屏幕,江秋秋瞅来瞅去,又看见了玉米,那就再做一道甜口的松仁玉米,再做一个茄汁味的炸土豆丸子好了,这样小朋友也可以照顾到。
最后一道菜——
如果是在自己的家乡,无论是哪家,年夜饭里的最后一道一定不会是菜。
那个在长江流域一代的人酷爱吃粉,年夜的收官之作一定是粉,用青菜和肉丝加上豆芽,以荤油炒制的粉呈现完美的酱色,干爽不滑腻,吃起来软硬适中,是大家从小吃到大的味道。
可惜,她还没有在淘淘生鲜上看见过那种比较粗的圆米线,只在农学研究院看到过细粉丝,管它,反正都是粉。
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